I
prodotti
Non mancano di certo l’osteria e la rivendita dei prodotti biologici che ricaviamo dai nostri orti: fagioli, patate, cavoli, frutta, ma anche confetture, sciroppi e agrodolci.
La
famiglia
La nostra famiglia, con sacrificio ma anche con grande soddisfazione, ha ristrutturato un’antica dimora del ‘600 trasformandola in un accogliente agriturismo in cui offriamo ospitalità in dieci confortevoli camere; inoltre quattro graziose salette abbellite dal caratteristico “fogolar”, affreschi originali e pavimenti in pietra locale sono adibite a ristorante.
La cucina
In cucina Silvia e Eliana propongono piatti della tradizione carnica come i tipici “çjarsons”, ravioli col ripieno a base di ricotta, spezie e uvetta, e il “frico” immancabile piatto carnico: non mancano tuttavia preparazioni innovative e ricercate utilizzando la frutta e le verdure coltivate nei nostri piccoli orti e i fiori e le erbe spontanee raccolte nei prati.
